Резюме: Старший повар

Дата размещения:

11.12.20   резюме возможно устарело

Зарплата:

16000 грн.

Регион:

Работа в Харькове

Резюме в категориях:

Контактное лицо:

Анастасия

Дата рождения:

07 Апреля 1994

График работы:

полный день

Вид работы:

постоянная

Образование:

среднее специальное

Учебные заведения:

ХПЛБ#47

Знание языков:

Английский средний,испанский начальный

Опыт работы:

от 5 до 10 лет

Места работы:

"МАхито" гриль бар ;шеф-повар

Профессиональные навыки:

Управление штатом из 6 поваров и 4 мойщиц.Составление меню завтраков,ланчей.Основного,сезонного,тематического и персональского меню.Расчет расходной стоимости и заказ необходимого товарооборота.Ведение списания,переучетов и заказ хоз.нужд.Выдача и оформление блюд.Обучение поваров,контроль ими соблюдения ТТК,сан.состояния рабочих поверхностей и личной гигиены.