Работа в Харькове

Смотрите также резюме:

! Официант
! Прмощник кондитера, кондитер оформитель - 8000 грн.
! Администратор, помощник флориста, продовец- консультант - 5000 грн.
! Официант, менеджер по продажам - 7000 грн.
! Кальянщик - 5000 грн.
! Администратор - 7000 грн.
! Официант, оператор call-цента, промоутер - 3000 грн.
! Горничная
! Кальянщик
! Кальянщик

Например: Дизайнер  вакансии    резюме  
Кадровые агентства Курсы Репетиторы Автошколы ВУЗы
             
 

Резюме: Бармен

 

Дата размещения:

15.11.12   резюме возможно устарело

Зарплата:

по результатам собеседования

Регион:

Работа в Харькове

Резюме в категориях:

Контактное лицо:

Илья

Дата рождения:

18 Марта 1983

Для просмотра контактов нужно войти как работодатель или зарегистрироваться

Информация о резюме

График работы:

полный день

Вид работы:

постоянная

Образование:

незаконченное высшее

Учебные заведения:

ХНАУ им. Докучаева
Специальность: Землеустроитель

Знание языков:

владение английским языком на среднем разговорном уровне

Опыт работы:

от 5 до 10 лет

Места работы:


г. Харьков, ТРЦ Дафи DafiClub: с марта 2010 по май 2012
Должность: Бармен
- подготовка бара к обслуживанию.
- подготовка посуды, спиртных и прочих напитков, барных аксессуаров.
- встреча гостей и прием заказа.
- обслуживание.
- приготовление и подача смешанных напитков.
- расчет и прощание с гостем.
- корректировка технологических карт
- разработка коктейлей
- оживление обстановки в баре.
- работа с претензиями и пожеланиями гостей.
- уборка бара.
- саморазвитие.

Профессиональные навыки:


Опытный пользователь ПК, пользование Р-Киппером

Дополнительная информация:


Бармен обязан отлично знать правила и этикет подачи спиртных напитков, а также уметь обращаться с барным инвентарем.

Необходимо знать все классические коктейли и фирменные коктейли заведения. Коммуникабельность "Общение с людьми", Доброжелательность "Быть всегда вежливым и улыбаться", Знание технологии приготовления спиртных напитков.

Бармен должен всегда быть опрятным, не следует носить в карманах ненужных вещей и следует знать меру пользования туалетной водой.. Знание правил этикета.

Быть скромным, внимательным и уместным. Так как с барменом часто общаются разные люди, или просто при нём ведут разговор, то он обязан держать всё в конфиденциальности. Надо уметь отказать порядком выпившему гостю. Должен уметь совмещать красоту подачи со вкусом, ни чем нельзя пренебрегать. Постоянно следит за чистотой барной стойки.

Следит за ассортиментом бара, при необходимости – заказывает напитки. Готовит лёд, нарезает фрукты (лимон и лайм). Проверяет на щербатость бокалы.

Постановка работы бара с нуля. Создание карты бара. Подбор и обучение персонала под концепцию бара. Организация, установка бара на вечеринку, рейв и т.д.

Организация и проведение обучающих мероприятий.

 

Извините, Вы уже отправляли резюме на эту вакансию .
Повторная отправка возможна через 7 дней.


© 2007-2018 Работа в Харькове.
Все права защищены. Обратная связь


Rambler's Top100
Главная |  Новости трудоустройства |  Вакансии |  Резюме |  Кадровые агентства Харькова |  Карта сайта |  Реклама
Injob.kharkov.ua - ресурс по трудоустройству в Харькове. С помощью него Вы сможете подобрать персонал и найти работу
в Харькове, найти нужные вакансии и резюме.