Работа в Харькове

Смотрите также резюме:

! Официант
! Прмощник кондитера, кондитер оформитель - 8000 грн.
! Администратор, помощник флориста, продовец- консультант - 5000 грн.
! Официант, менеджер по продажам - 7000 грн.
! Кальянщик - 5000 грн.
! Администратор - 7000 грн.
! Официант, оператор call-цента, промоутер - 3000 грн.
! Горничная
! Кальянщик
! Кальянщик

Например: Охранник  вакансии    резюме  
Кадровые агентства Курсы Репетиторы Автошколы ВУЗы
             
 

Резюме: Администратор ресторана, заместитель директора

Моторная Анна Александровна
 

Дата размещения:

14.03.16   резюме возможно устарело

Зарплата:

по результатам собеседования

Регион:

Работа в Харькове

Резюме в категориях:

Контактное лицо:

Моторная Анна Александровна

Дата рождения:

06 Сентября 1985

Для просмотра контактов нужно войти как работодатель или зарегистрироваться

Информация о резюме

График работы:

полный день

Вид работы:

постоянная

Образование:

высшее

Учебные заведения:

Харьковский торгово-экономический институт КНТУ
сентябрь 2008 –июнь 2011
Менеджмент торговли, гостинично-ресторанного и туристического бизнеса (магистр)

Харьковский колледж экономики и бизнеса сентябрь
2004 – май 2007
Организация обслуживания населения
(младший специалист)

Харьковский профессиональный лицей №30
сентябрь 2002 – май 2003
Повар 4 разряд

Знание языков:

русский, украинский, английский (базовый)

Опыт работы:

от 5 до 10 лет

Места работы:


Компания: «Cartel» ТРК «Буковель»
Ресторан «ФІЛЬВАРОК»
с декабря 2011г
должность: менеджер ресторана

Компания: " Синдикат вкуса"
Ресторан «ПУШКА», «МИНДАЛЬ»
Период работы: март 2011 – ноябрь 2011г
Должность: менеджер ресторана

РЕСТОРАН «ЭСТАДИО»
Открытие ресторана «с нуля» 2010 -2011

РЕСТОРАН ШАТО-СЛАВУТИЧ
(Козырная Карта)
август 2008 –ноябрь 2010
Администратор ресторана, бар-менеджер

Бар-ресторан «ВАНИЛЬ»
Июнь 2004 август 2010
Су-шеф, повар-универсал,

Профессиональные навыки:


- разработка идеи и концепции ресторана;
- контроль завершающей стадии строительных и отделочных работ;
- подбор, закупка и размещение оборудования;
- подбор, закупка столовой и кухонной посуды, инвентаря;
- разработка форменной одежды для персонала;
- подбор и обучение персонала;
- Разработка стандартов (инструкций) для персонала ресторана;
- составление карты бара, проработка и составление меню;
- составление и корректировка калькуляционных и технологических карт;
- выбор поставщиков, заключение договоров;
- ввод данных в систему R-Keeper, подготовка отчетов;
- подготовка ресторана к открытию.
- организация и контроль обслуживания гостей.
- организация и контроль работы ресторана;
- контроль выдачи готовых блюд и напитков;
- организация банкетов и фуршетов;
- анализ результативности работы персонала,
- совершенствование форм и методов работы,
- принятие мер по повышению квалификации сотрудников;
- проведение тренингов для официантов, барменов, хостесс;
- составление афиши мероприятий в ресторане;
- проведение инвентаризации на баре;
- работа с гостями и постоянными посетителями;
- приём заявок на резерв столиков;
- ведение базы постоянных гостей;
- СМС- рассылка;
- выдача дисконтных карт;
- работа с конфликтными ситуациями;
- предотвращение хищений в ресторане.
- проведение инвентаризации на кухне;
- контроль остатков;
- составление заявки на закупку продуктов .

Дополнительная информация:


О себе:
- целеустремленность;
- развитые лидерские качества;
- активная жизненная позиция;
- организаторские способности;
- умение самостоятельно принимать решения и готовность нести ответственность;
- креативность, инициативность;
- внимательность к деталям;
- высокая требовательность к себе и окружающим;
- знание правил делового этикета и делового общения

 

Извините, Вы уже отправляли резюме на эту вакансию .
Повторная отправка возможна через 7 дней.


© 2007-2018 Работа в Харькове.
Все права защищены. Обратная связь


Rambler's Top100
Главная |  Новости трудоустройства |  Вакансии |  Резюме |  Кадровые агентства Харькова |  Карта сайта |  Реклама
Injob.kharkov.ua - ресурс по трудоустройству в Харькове. С помощью него Вы сможете подобрать персонал и найти работу
в Харькове, найти нужные вакансии и резюме.